当院は歯科大学の附属病院ということもあって、口の中の病気を持つ方が入院され、手術を受けることになります。これらの患者さんは、入院する前から、噛むことや飲み込むことが難しくなっている場合が多く、食べられないことですでに栄養状態が悪い方がいます。もし、そのまま手術をおこなうと、手術後の回復が悪くなる恐れすら出てきます。
そこで、当院では、手術前から栄養状態をチェックし、栄養回復のお手伝いをおこない、患者さんが万全の体制で手術に臨めるように支援しています。さらに、手術後も長い間、口から食べることが困難になる場合があり、精度の高い栄養管理が必要となります。当院には食べる機能のリハビリテーションをおこなっている専門スタッフもおり、しっかり口から食べることを目指しながら、栄養療法にも力を入れています。

多職種が集まるNST会議の様子